Cozinheiro

RHDC – Maputo – Marracuene, Província de Maputo – A RHDC- Consultoria & Serviços LDA pretende recrutar para a sua subsidiaria um (1) Cozinheiro. Introdução A RHDC- Consultoria & Serviços LDA, é uma empresa de Consultoria em Recursos Humanos, de direito Moçambicano que opera nas áreas de Agenciamento de Emprego, Recrutamento e Selecção, Formação Profissional, Avaliação e Desenvolvimento de Competências, Trabalho Temporário, pesquisas entre outras áreas. E, no âmbito da consolidação da sua estratégia de negócio, pretende realizar um recrutamento e selecção de candidatos para a sua subsidiária- a VILLA LUISA Empreendimentos, LDA, de modo a preencher-se as vagas em aberto para o respectivo empreendimento. Procuramos Cozinheiro habilidoso para preparar deliciosos pratos de acordo com o cardápio. Um excelente Cozinheiro deve ser capaz de seguir instruções de cozinha e preparar pratos bem-feitos. Deve ser hábil ao se movimentar na cozinha e cuidar de múltiplas tarefas. Experiência no uso de diversos ingredientes e técnicas culinárias também são importantes. O objetivo é ajudar a conservar as instalaçõoes e melhorar a nossa imagem de modo a expandir nossa clientela. Responsabilidades Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha e de acordo com o protocolo do COVID 19; Preparar os ingredientes para usar no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.); Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas; Cuidar dos alimentos enquanto cozinham, como mexer ou virar; Garantir óptima apresentação arrumando os pratos antes de serem servidos; Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha; Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente; Verificar a qualidade dos ingredientes; Monitorar o “stock” fazer pedidos sempre que houver faltas junto ao armazém. Requisitos Experiência comprovada como Cozinheiro; Experiência em usar ferramentas de corte, utensílios de cozinha e confeitaria; Conhecimento de diversos pr… – Permanente – Horário completo





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